Obiekt De L’Europe Amsterdam – The Leading Hotels of the World został zbudowany na pozostałościach średniowiecznej twierdzy i oferuje luksusowe zakwaterowanie nad rzeką Amstel w samym sercu miasta. W tym pięciogwiazdkowym hotelu do dyspozycji Gości jest centrum fitness, zaplecze spa i odnowy biologicznej oraz taras nad wodą. Za dodatkową opłatą Goście mogą korzystać z usługi parkingowego. Pokoje i apartamenty łączą w sobie klasyczny wystrój wnętrz, w tym łazienkę wyłożoną marmurem karraryjskim, z nowoczesnymi udogodnieniami, takimi jak Apple TV, system dźwięku przestrzennego marki Bose oraz oświetlenie podłogowe wykrywające ruch. Do dyspozycji Gości jest także ekspres do kawy Nespresso i międzynarodowe przejściówki. Niektóre pokoje i apartamenty dysponują balkonem z widokiem na rzekę Amstel i zabytkowe centrum Amsterdamu. We współpracy z muzeum Rijksmuseum w każdym pokoju umieszczono repliki obrazów holenderskich mistrzów. Obiekt oferuje znakomitą restaurację Flore, wyróżnioną 2 gwiazdkami przewodnika Michelin i Zieloną Gwiazdą oraz restaurację brasserie Marie, która serwuje dania kuchni francuskiej. Słynny bar Freddy's Bar zaprasza na koktajle i wykwintne przekąski serwowane przy akompaniamencie muzyki fortepianowej na żywo. Z każdego z tych lokali roztacza się widok na rzekę Amstel i centrum Amsterdamu. Ponadto hotel oferuje luksusowe centrum odnowy biologicznej Le Spa by Skins Institute, gdzie oferowane są luksusowe zabiegi na ciało oraz wyjątkowe zabiegi dermatologiczne. Podczas ich wykonywania wykwalifikowani terapeuci korzystają wyłącznie z ekologicznych produktów. Centrum odnowy biologicznej obejmuje sauny, basen oraz studio fitness ze sprzętem do ćwiczeń aerobowych i siłowych. Z hotelu można w niecałe 10 minut dojść na plac Dam. Odległość od targu kwiatowego wynosi zaledwie 200 metrów, a od muzeum fotografii Foam – 500 metrów. Z pobliskiego przystanku tramwajowego Spui można z łatwością dojechać do głównego dworca kolejowego w Amsterdamie oraz do placu Museumplein.